活〆冷凍伊勢海老は、20年前より当社独自の急速冷凍技術により製造しています。
当社の生簀で、数日間活け込み伊勢海老のストレスを取り除いた後、
海水氷で活〆後、当社独自の急速冷凍により、火を通せば、活伊勢海老変わらない
大変高品質な活〆冷凍伊勢海老が、出来上がります。
ホテル旅館等で、大変好評頂いております。

ゆでたて、蒸したて後（加熱処理後）そのままかぶりつくも旨し、
レモンをかければ、またこれ旨しマヨネーズ、パスタソース等を、
掛けて頂くと、より美味しくなります。